Editoria > Rock restaurant. A cena in tournèe con i Franz Ferdinand
di Alex Kapranos

Alex Kapranos è cantante e chitarrista dei Franz Ferdinand, uno dei gruppi di punta del nuovo pop britannico. E anche un gourmet.
Durante l'ultima, lunga tournèe mondiale della band ha raccontato le sue avventure culinarie ai lettori del Guardian e, in Italia, di Internazionale. Ecco finalmente raccolti tutti i suoi interventi: un diario, un libro di ricette, una guida per scoprire dove cenare ai quattro angoli del pianeta.
Nel libro, Alex Kapranos dopo aver scritto che ha scoperto i più buoni fast food del mondo ad Atene parla dell'Italia. La band è stata a Milano e l'autore ricorda una sedicente pizza italiana, ricoperta di patatine fritte e fritta anch'essa, mangiata adolescente a Glasgow. E quando si ritrova a Milano vent'anni dopo cerca di riscattare la nostra gastronomia ed assaggia: il culatello di Zibello, il cappone e mostarda, riso al salto e delicate lingue di gatto. Cosa conclude Kapranos?
"Mi lascia con la sensazione che la mia conoscenza della cucina italiana non abbia poi fatto molti progressi dai tempi in cui ho scoperto la pizza fritta".

Pagine: 166a
Prezzo: 12,00 €
Casa editrice: Editore Fusi Orari
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