Locali/Ristoranti Associati

Formazione

Locali/Ristoranti Associati

Gradisca la Bistronomia
CONVERSANO, Via P.Togliatti n° 39
Tel. 339 600 3228

www,ristorantegradisca.it


Il ristorante creperia Gradisca è un locale di Conversano che propone una cucina che unisce la tradizione all'innovazione valorizzando quelli che sono i tipici prodotti della cucina pugliese con il valore aggiunto di una splendida cucina a vista. Dopo una lunga esperienza in ristoranti di prestigio della zona lo chef Giuseppe Lestingi, con la moglie Miraglia Pasqua, si trasferisce all'estero dove per alcuni anni arricchisce le sue conoscenze e apprende i segreti dei piatti tipici dei paesi in cui ha soggiornato. Nell'Agosto del 2015 decidono di rientrare in Italia e aprire il Ristorante Creperia Gradisca. Qui si possono gustare piatti in cui si riscontrano la passione per la cucina e la genuinità delle materie prime sapientemente recuperate direttamente dalle aziende agricole locali che assicurano una produzione di prodotti di qualità e nella maggior parte dei casi a km zero. Punto di forza del locale sono le creps salate, create con impasti particolari e con le più svariate farciture. Il ristorante creperia Gradisca diventa cosi un vero e proprio tempio del gusto dove poter deliziare i palati e sopratutto grazie all'attenta supervisione di Miraglia Pasqua il tutto si attornia di massima cordialità e attenzione verso il cliente che si ritrova cosi coccolato per tutta la durata della permanenza del suo convivio. Lo chef Lestingi e la moglie Miraglia, insieme allo staff, ricevono i propri ospiti in un locale luminoso di giorno e sapientemente illuminato di sera ,arredato in uno stile moderno con linee geometriche e sinuose il tutto arricchito dal valore aggiunto di una grande cucina a vista in cui poter ammirare l'eleganza e l'armonia con la quale lo chef si muove fra i fornelli.
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